オーガニック？ナチュラルライフ？
はい、なんでもイイんです

ココロとカラダが喜ぶのは、地球からもらったパワーがつまっているから
食べモノと着るモノと唄や空だって、ボクとキミをとりかこむ全てを大切にしたい
今、生きているこの瞬間に、でっかいハグとキスを贈ります
笑顔がいっぱい咲きますように、お水と太陽をたっぷりあげましょか ♪

そんな”ココチイイ”をたんと召し上がれ

cocuuは飲食店として美味しいモノをお出しするのはもちろんですが

食をきっかけとした新しい「！」をお届けしたいのです

触角にふれる出会い、そしてそれがきかっけになる新しい世界

そんなワクワクをお皿にのせて 

「食べる」は生きることの真ん中にあります
そこに積極的に好奇心をもつことは　人生を豊かにすることですよね！

顔の見える食材を使いたい！

ぜんぶはムリでも、少しずつ増やしていけたらと思っております

安心・安全はもちろん大切なことですが、それよりもそのヒトが作ってくれたモノをいただく

そんな「食」を通したコミュニケーションがココロに栄養をくれる気がします

生産者さんに会いにいこう

きちんと感謝を伝えたい

ひとつひとつ、ご縁を重ねていければと思います

雑穀・お豆に関しては国内での生産がないもの以外は、国産にこだわっていこうと思います

もちろん中国産などに比べれば、お値段ははります

それでも将来的なことを考えれば、今が大事な気がするのです

ランチ営業のみでこの取組はかなり無謀なのですが、ここは一番大切にしたいところ

cocuuがcocuuであるために・・・。

ＨＰでも少しずつ生産者さんの紹介などをしていけたらと思います

そして気にいったら、是非ご自身でも使ってみてください

食べることは生きること

人生をおおいに楽しむために「いただきまっす！」

黄・赤・黒・緑など、お皿に咲いてる色とりどり

ぷちぷち・ねっとり・つるりん、と雑穀は食感も味も個性的なんです

健康にイイから食べるよりも、オイシクてウレシクて食べるゴハンの方が

ココロにもカラダにもたっぷりの栄養をくれるんじゃないかな？

自分に耳をすませば、自然に要るモノが分かってきます

世界各国あれやこれや、新しいカタチで雑穀に出会ってくださいね

時には手食もしてみましょうか？

そしてみんなで乾杯しましょ

昼間からビールが飲みたくなるような、そんなおかずでお出迎え

さぁ、ゴハンで地球をタビしよう！